巨峰葡萄：“鄭潤”控梢，“劑”高一籌
發布時間：
2020-05-20
巨峰葡萄是我國各地主栽品種之一，歐美雜交種，原產日本，適應性強，我國南北方各地均有種植，果實穗大，粒大，屬中熟類、四倍體品種。巨峰葡萄自身具有營養生長旺盛的特性，因遺傳因素影響。易出現授粉不良、落花落果以及大小粒現象。
在巨峰葡萄種植管理過程中，在花期和果期由于營養生長和生殖生長不平衡，營養生長過旺，新梢徒長，導致生殖生長所需的營養減少，容易出現落花落果及大小粒現象，并且會影響果實膨大和后期上色、增甜，影響果實的品質和產量。所以，巨峰葡萄在種植過程中要進行科學的控梢處理，平衡營養生長和生殖生長營養分流。
常見的控梢方法有人工修梢和植物生長調節劑控梢。人工控梢采用摘心和抹芽，巨峰葡萄生長速度太快（徒長）可適時對枝條進行修剪。花前4-5天，結果枝果穗以上留8-9片葉摘心，花前1-2天，全部抹除萌發的夏芽副梢；坐穩果后，頂端冬芽萌發的副梢留1-2條，留3-4葉反復摘心，其他副梢均留1葉絕后摘心，使其不再萌發二三次副梢，保證穗上具有15片左右的功能葉片。另外，控梢也要結合樹勢，樹勢過旺的果樹多保留一些梢，樹勢弱則反之，進而調整和平衡樹勢，有助于均衡營養。
人工控梢費工費時，增加種植管理成本，特別是面積較大的園區，在農忙時節效率低，所以要科學利用植物生長調節劑和結合人工控梢，減少人工投入，提高葡萄種植管理效率。
5月5日，鄭氏化工技術團隊來到安徽省淮南市大通區朱大哥的葡萄園，在葡萄開花前使用鄭潤結合人工控梢抹芽進行控梢處理，5月14日我們回訪發現：使用鄭潤處理的新梢沒有呈現徒長現象，節間距縮短，生長量減少，功能葉濃綠肥厚，并且坐果率高、大小粒程度低；空白對照新梢徒長旺盛，節間距長，果穗坐果率低，大小粒現象嚴重。
試驗表明：巨峰葡萄花前使用鄭潤進行控梢處理，抑制新梢生長和節間伸長，減少生長量，讓葉片濃綠肥厚，同時可提高座果率，這為下一步的膨果打下一個良好的基礎，有助于減少大小粒現象，增加穗重，后期可以提高含糖量，提高葡萄產量和品質。一般建議在開花前和膨果穩定后使用，一定要結合葡萄的實際長勢，科學合理使用適宜的濃度，用藥部位僅限于新梢和葉片，施藥時避開果穗。建議先做小面積試驗，待效果驗證后方可推廣使用。
巨峰葡萄控梢是一項重要的管理技術，平衡營養生長和生殖生長的營養分流，提高葡萄品質產量。科學合理使用鄭潤，做好葡萄控梢工作。
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